快播：夏天总是感到疲劳，出汗多？这几种家常菜，不妨多吃！
来源:福建活动
发表时间:2023-05-21 18:39:25
夏天总是感到很疲劳，
出汗还很多。
(资料图片)
这时候我们就得吃
一点营养开胃的食物，
来增强身体素质。
这3道食物，
一定要多吃！
01
一、丝瓜焖毛豆
1、食材：丝瓜、毛豆。
2、丝瓜去皮洗净滚刀切块、毛豆取出豆粒洗净待用。
3、毛豆沸水下锅煮5分钟，煮断生后捞起沥干水待用。
4、热锅凉油，下入丝瓜翻炒，下入毛豆一起一起翻炒均匀。
5、 加入少许的清水一起焖煮，丝瓜煮断生后，下入少许的蚝油和盐调味，炒匀即可。
02
毛豆焖鸡翅
1、食材：毛豆、生姜、鸡翅、大蒜。
2、鸡翅洗净切块、毛豆去壳取豆粒洗净，生姜大蒜洗净切碎待用。
3、热锅凉油，下入鸡翅炒干水分，炒至鸡翅变色，下入生姜大蒜一起炒香。
4、加入毛豆一起翻炒均匀，加入少许的蚝油、生抽翻炒均匀，加入适量的清水焖煮。
5、大火煮10分钟左右，食材熟透大火收汤汁浓稠即可。
03
香菇肉末炒毛豆
1、食材：香菇、毛豆、肉末、生姜、大蒜、小米辣。
2、香菇洗净切片、毛豆洗净、生姜小米辣、大蒜洗净切碎。
3、锅里加水煮沸，下入毛豆和香菇焯水断生，捞起沥干水。
4、热锅凉油，下入肉末炒干水分，加入生姜大蒜小米辣一起炒香。
5、 下入香菇和毛豆一起翻炒均匀，少许的生抽、蚝油，少许清水焖煮入味，下入盐调味柴油即可。
文章来源于：小鱼儿美食菜谱
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